Видеоурок по приготовлению роллов и суши



Я очень люблю японскую кухню. В Лас Вегасе сходил в один из лучших суши-баров в казино Wynn. Сел напротив шеф-повара с острова Хоккайдо и его трех подмастерьев. Весь вечер наблюдал, как он делает суши и роллы. Руки его выполняли неповторимые пассы и в них откуда ни возьмись появлялись суши. Всю еду он очень аккуратно и красиво выкладывал на квадратные тарелки. Я снял его волшебство на видео. В том числе, полный процесс приготовления ролла Радуга…

1.

Вначале я просто фотографировал, как он готовит наш заказ:

2.

3.

4.

5.

После того, как я "заморил червячка", попросил его сделать ролл Радуга и весь процесс заснял на камеру. Учитесь:



6.

7.

8.

И еще небольшое видео. Понравилось с какой легкостью он режет рыбу:



В этой же гостинице очень много дорогих магазинов. Я снял на видео некоторые витрины и зашел в магазин женской обуви. Посередине магазина стоял диван за 250 ТЫСЯЧ ДОЛЛАРОВ, обсыпанный кристаллами Сваровски. Туфли в этом магазине начинались от 1000 долларов за пару. Я взял видеокамеру и прошелся с ней вдоль "прилавка". Смотрите это видео и фотографии дивана в следующем посте. Stay Tuned!
Метки: ,
promo sergeydolya october 29, 2014 09:07
Buy for 400 tokens
Скачать/Открыть презентацию рекламных возможностей вы можете тут. Сводный прайс доступен по ссылке. Если вы захотите разместить честную рекламу в этом блоге, то присылайте запрос на ящик: dolya@bigpicture.ru В моем блоге можно разместить рекламу. При этом каждый пост за который мне…
дык, простой кусок резать чего там, особенно если нож острый...
вот когда я работал в итальямском магазине - так шефф рыбный за два движения снимал филе с целой лососины...
Ммм, сасими..(вот только нож у него евроепйский, а не японский )
А как вам удается фотографировать людей широкоугольным объективом, чтобы они при этом не возражали?
Обожаю суси. А они совсем не возражали против съемок на видео? Ни в ресторане, ни в магазине? У нас бы такой хай подняли бы, скорей всего...
Сергей,я тоже не думал что стану готовить как топ-шеф.Но жизнь заставила:)
И в данный момент достаточно посмотреть видео с процессом приготовления,как тут же возникает алгоритм собственного процесса.
Могу приготовить Любое блюдо после 2-х просмотров.Неважно,видео или лично.
Всего лишь желание научиться:)
До 40-ка лет и не наблюдал за собой такого желания.
А вот после - проклюнулось:)