В этом году Долькабар принял 44 тысячи 543 гостя! Не скрою, я очень рад такому количеству посетителей, но в то же время чувствую огромную ответственность. Когда я задумывал бар, мне хотелось создать уютное, свойское место для всех кто любит путешествия, теплые компании и хорошую кухню. И, судя по всему, внимание 44 тысяч 543 человек доказывает, что это удалось. В конце года принято подводить итоги, и сейчас я хочу поделиться результатами работы нашей команды. Я собрал любопытные данные. Какой самый популярный суп? Сколько литров пива выпили гости? Какой средний счет? Вся статистика Долькабара под катом... Долькабар 2016 • 44 543 гостя побывало в Долькабаре за 2016 год • 25 831 закрытый счет • 85 минут - среднее время пребывания в баре (время от открытия до закрытия счета) • 1 432 рубля - средний счет • 902 395 рублей сэкомили 2 074 человека по программе лояльности • 2 195 635 минуты - общее время пребывания в баре (общее время всех счетов) Мы приготовили: • 57 351 блюдо бизнес-ланча • 15 967 холодных закусок, лидер заказов - Цезарь с цыпленком - 1 423 шт. • 2 040 горячих закусок, лидер заказов - Запеченные баклажаны с моцарелой - 433 шт. • 2 923 закуски к пиву, лидер заказов - Сырные палочки - 891 шт. • 7 271 суп, лидер заказов - Борщ украинский - 2 905 шт. • 2 428 рыбных блюд, лидер заказов - Лосось унаги со шпинатом и соусом шалот - 901шт • 11 066 мясных блюд, лидер заказов - Дольбургер - 1 717 шт. • 5 012 десертов, лидер заказов - Горячий шоколадный брауни с мороженым - 961 шт. • 15 314 коктейлей, лидер заказов - Aperol Spritzer - 884 шт. • 1 815 банкетных блюд Было выпито 12 547 литров жидкости, в том числе: • безалкогольных напитков - 2 275 литра, • алкогольных - 3 542 литров, • пива - 6 730 литров, лидер заказов - Пиво ZUBR 500 мл. – 4 134 бокалов У нас появились новые блюда: • Голень ягненка с овощами микс – 1 100р. • Форель с креветочным кокилем – 750р. И вернули старые: • Судак в ореховой шубке - 790р. • Фишбургер из судака - 770р. Напоминаю, мы открыты с 12:00 и до последнего клиента. С понедельника по пятницу с 12.00 до 17.00 ждём вас на ланч. Забронировать столик можно на сайте http://dolkabar.ru Внимание! С 31 декабря по 5 января Долькабар уходит на новогодние каникулы. Stay Tuned! ССЫЛКИ НА МОИ СОЦСЕТИ ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ ✈ Бесплатная поездка на Uber ✈ Лучшие цены на отели ✈ Лучшая симка для путешествий ✈ Лучший подбор туров ✈ Лучшая медстраховка ✈ Лучший кэшбек ✈ Лучшие цены на ЖД билеты ✈ Лучший интернет-магазин