В этот раз «ученики» школы поедут на Сицилию. Будет два заезда –
с 29 сентября по 5 октября и с 6 по 12 октября.
Приготовьтесь к тому, что
на Сицилии вы будете в огромных количествах есть рыбу, морепродукты, капонату, аранчини, кус-кус, пасту, и, конечно же, сицилийские сладости из миндальной пасты, кассату, граниту из сицилийских апельсинов и канноли – хрустящие вафельные трубочки с начинкой из маскарпоне и рикотты.
Мы начнем из центра Сицилии, где царствуют кулинарные традиции, а потом
переместимся на побережье. Учеников ждут
мастер-классы от сицилийских шеф-поваров, участие в сборе винограда на винодельнях Regaleali и Montoni, дегустация лучших сицилийских вин, производство и дегустация рикотты, оливкового масла и многое другое.
Опыт и кулинарная подготовка не важны, главное - это желание учиться готовить, быть открытым к новым знаниям и впечатлениям.
Я предлагаю
уникальный маршрут, созданный моими друзьями сицилийцами, возможность совместить пляжный и культурный отдых, узнать секреты домашней сицилийской кухни из первых рук: мастер-классы от поваров местных ресторанов, виноделов, фермеров и даже сицилийской хозяйки.
Также вас ждет знакомство с итальянскими традициями и обычаями, камерная атмосфера типичной сицилийской виллы, Средиземное море и
никакого "menu turistico", только те места, которые выбирают сами сицилийцы.
Это не тур с осмотром достопримечательностей, а опыт, который обычно доступен только тем, у кого есть
друзья в Италии. За неделю вы пообщаетесь с местными жителями, попадете в разгар сезона сбора винограда, научитесь готовить рыбу, пасту, пиццу, рикотту и десерты по-сицилийски, прикоснетесь к традиционному ремеслу,
накупаетесь и объедитесь свежей рыбой и морепродуктами.
Итак, кулинарный тур «Scuola di Cucina by Sergey Dolya» это:
- 4 кулинарных мастер-класса от сицилийских шеф-поваров
- Тур на местный фермерский рынок
- Дегустации местных продуктов в хозяйствах региона
- Экскурсии на винодельни, сыроварни, производства рикотты и оливкового масла
- Проживание в прекрасном агротуризме
- Обеды и ужины в лучших ресторанах региона
- Посещение знаковых мест этой зоны Сицилии со знатоками региона
- Перевод с итальянского на русский в течение всей поездки
- Трансферы
Продолжительность школы 7 дней / 6 ночей.
Размер группы
5-8 человек. Сейчас осталось по паре мест в каждой из групп.
Стоимость поездки 2000 евро. В стоимость не входит авиаперелет, виза, медицинская страховка и личные расходы.
Если вы хотите стать участником школы, оставьте свою заявку на сайте
dolyatravel.com или
отправьте письмо на
dolyatravel@gmail.com.
Подробную программу школы можно посмотреть на сайте
dolyatravel.comПост о предыдущей школе в регионе Эмилия-Ромния и впечатлениях ее учеников можно почитать
здесьСицилия ждет вас!
