Рис в Бутане выращивают везде. Все склоны гор изрезанны ступеньками, на которых высажен рис. Осенью его собирают и вручную молотят, ссыпая зерна в мешки, а сено собирая в остроконечные стога. Землю пашут волами. Все делают вручную. В конце процесса рис обжаривают в сковородках, помешивая его вениками из жестких прутьев…
Рис растет в воде, поэтому все рисовые поля представляют из себя земляные ванночки с системой орошения:
1.
2.
3.
4.
Пашут землю волами:
5.
6.
Девушки, источая резкий навозный запах, таскают удобрения на поля:
7.
8.
После сбора урожая скошенный рис связывают в снопы:
9.
Рис из снопов достают путем обтряски. Женщина бьет снопом по чурбачку, рисовые зернышки отрываются от стеблей и падают на клеенку:
10.
11.
12.
13.
У некоторых крестьян есть специальные молотилки с ножным приводом:
14.
15.
Весь урожай риса веют. Ветер уносит шелуху и прочие мелкие соломинки:
16.
17.
И затем подсушивают:
18.
19.
Рис немного обжаривают на сковородках (заглавное фото):
20.
Готовую продукцию уносят в мешках:
21.
22.
23.
24.
Солому складывают в стога:
25.
26.
27.
28.
В следующей статье я расскажу о монастыре, где обитал Святой Сумасшедший, а так же о монастыре, который король построил для своей мамы. Stay Tuned!
Бутанская сага
Бутанцы. Часть 1
Аэропорт Паро в Бутане
Дзонг (крепость-монастырь) в Паро
Живописный перевал и рынок с его обитателями
Настенная живопись Бутана (пенисы)
Обои из бутанских фотографий
Бутанское производство риса
Монастырь Святого Сумасшедшего и Ее Величества
Главный Дзонг в Пунаке
Бутанские дети
Перевал на высоте 4 км и женский монастырь
Дороги, еда и собаки
Лама и его ученики
Народные танцы и ремесла
Бутанцы. Часть 3
Гнездо тигрицы - место паломничества буддистов
Вертолетная прогулка над Дубаем
Шоу фонтанов у Бурж Дубай
Горы мороженного с корицей (фото из окна Боинга777)
Journal information